Opinel | Couteau de Table en Inox - Perpétue
Ce couteau de table Perpétue de la marque Opincel dispose d'un manche galbé et confortable est constitué à 100% en acier inoxydable.
Sa lame micro-dentée ne demande aucun entretien d'aiguisage et offre une coupe efficace qui ne déchire pas les aliments. Ce couteau de table au design élégant convient aussi bien pour déguster de la viande que pour couper fruits et légumes. Grâce à sa composition en acier, ce couteau est résistant durablement au passage au lave-vaisselle.
L'acier X20Cr13, est un acier inox martensitique, préconisé pour fabriquer des lames nécessitant une très bonne résistance à la corrosion.
Son faible taux de carbone ne lui permet pas de monter en dureté, en revanche il possède une très forte résistance à la corrosion.
Dureté de la lame 56-57 HRC
L'histoire de la marque de coutellerie Opinel commence en 1800 lorsque que Victor-Amédée Opinel installe son premier atelier de forge à Gevoudaz en Savoie. La fabrication de couteaux de qualité devient une affaire de famille et évolue au fils des années.
L'entreprise familiale Opinel propose aujourd'hui toute sorte de couteaux : couteaux de poche, couteaux de table, couteaux de cuisine, outils de jardin, sont fabriqués en France grâce à un savoir faire artisanale.
Made in France
Ne passe pas au lave vaisselle